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最近听说猪肉有病,是真的吗?
最近，市场上流传着关于猪肉有毒有害的传闻，但这并非因为猪肉本身有问题，而是由于不法分子将病死猪进行加工后再销售，导致猪肉存在安全隐患。2015年1月22日，清远市佛冈县“3·25制售病死猪肉案”在佛冈县法院进行了公开宣判。
最近有关猪肉的疾病的报道，可能是指非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是一种病毒性传染病，会导致猪只的死亡率很高，对猪养殖业有很大的经济影响。 疫情暴发后，国家有关部门会采取措施来控制病情的扩散，比如实行区域隔离、消毒、封锁等措施，以遏制病情的扩散。
最近，关于猪肉是否安全的话题引起了广泛关注。有人传言猪肉不能吃了，这是因为猪肉中含有非洲猪瘟病毒，而这种病毒会对人体造成威胁。但是，事实上，这种传言是不准确的。非洲猪瘟是一种猪类传染病，它的传播速度非常迅速，但这并不意味着人类会因食用感染了非洲猪瘟。
总之，经过检疫的猪肉是安全的，消费者无需过度担心。正确选择和处理猪肉，可以保证食品安全。
值得注意的是，虽然经过处理的猪肉安全可靠，但为了进一步降低风险，建议选择信誉良好的供应商购买猪肉。同时，定期查看猪肉的保质期，确保其新鲜度。通过这些措施，我们可以更大限度地减少食用过程中出现寄生虫的风险。总的来说，只要购买和处理得当，猪肉中的寄生虫问题是可以被有效控制的。
猪场对猪瘟的免疫程序
1、猪瘟的免疫程序制定需根据猪场实际情况，以下是一般性的建议：公猪免疫：接种频率：建议每半年接种一次猪瘟疫苗。母猪免疫：接种时机：在每次配种前接种猪瘟疫苗。仔猪免疫：首次接种：通常于34周龄进行。第二次接种：910周龄进行。超前免疫：若猪场曾发生过猪瘟，新生仔猪应在吃乳前1小时接种猪瘟疫苗。
2、公猪免疫程序 1）猪瘟苗每4个月注射一次，2毫升；2）细小苗半年注射一次2毫升；3）圆环病毒苗半年注射一次，1毫升；4）伪狂犬苗每四个月注射一次，1毫升。
3、猪场正规免疫程序表如下：母猪免疫程序： 圆环病毒苗：每半年注射一次，每次剂量为1毫升。 细小病毒苗：产后15天注射，每次剂量为2毫升。 猪瘟苗：每四个月注射一次，每次剂量为1毫升。 伪狂犬苗：每四个月注射一次，每次剂量为1毫升。公猪免疫程序： 猪瘟苗：每四个月注射一次，每次剂量为2毫升。
4、猪场正规免疫程序表参考如下：公猪免疫程序 猪瘟苗：每4个月注射一次，剂量为2毫升。细小苗：每半年注射一次，剂量为2毫升。圆环病毒苗：每半年注射一次，剂量为1毫升。伪狂犬苗：每4个月注射一次，剂量为1毫升。母猪免疫程序 圆环病毒苗：每半年注射一次，剂量为1毫升。
5、猪场正规免疫程序表，包括母猪免疫和仔猪免疫程序如下：母猪免疫程序： 圆环病毒苗：半年注射一次，每次1毫升。 细小苗：产后15天注射，每次2毫升。 猪瘟苗：每四个月注射一次，每次1毫升。 伪狂犬苗：每四个月注射一次，每次1毫升。
6、**种猪免疫**：在完成基本免疫接种后，种猪每年需进行一次加强免疫。值得注意的是，免疫接种不能在妊娠期进行，特别是妊娠后期，以避免对母猪及胎儿的潜在风险。通过上述免疫程序，养猪场可以有效地预防和控制猪瘟的发生，保障猪群健康，减少经济损失。
山西生猪调运非瘟检测标准
1、山西省生猪调运非洲猪瘟检测的核心标准可归纳为“必检、定点、时效、双阴”。在非洲猪瘟常态化防控背景下，山西省农业农村厅严格执行农业农村部《关于规范生猪调运活动的通知》要求。具体检测标准涵盖以下方面：①检测对象与条件所有跨省调运的生猪（含种猪、仔猪、育肥猪）均需进行非洲猪瘟检测，屠宰用生猪可在目的地实施检测。
2、判断猪是否得了猪瘟的办法：临床症状，猪瘟病猪通常体温升高、精神不振、不愿走动、呼吸困难，有的病猪在耳朵、鼻子和脚部等部位出现紫色斑痕，少数病猪出现站立部位、排血便等现象；剖检症状，对病死猪进行解刨，最典型的症状及时脾脏肿大且颜色呈深红色；实验室确诊，对病猪进行实验室诊断，采取样品。
3、潜伏期：非洲猪瘟有49天左右的感染潜伏期。在潜伏期，猪的活动和采食不会受到明显影响，外观也无异常，但病毒会在生猪体内大量繁衍并迅速扩散。发病期：潜伏期过后，进入发病期，一般为35天左右。此时，生猪会出现懒惰、四肢无力、厌食等症状，体温逐渐增高，皮肤出现小型红紫色斑块。
4、病猪开始发热、体温升高至42℃，沉郁，厌食，耳、四肢、腹部皮肤有出血点、发绀。眼、鼻有黏液脓性分泌物，呕吐，便秘，粪便表面有血液和黏液覆盖，或腹泻，粪便带血。步态僵直，呼吸困难，病程延长则出现神经症状。
5、防控非洲猪瘟的难点和重点。生物安全意识差，疫情的及时发现和早期诊断，疫点的规范化处理及评估；生猪禁运与猪和猪肉流通的矛盾；非法贩运病死猪（肉）；泔水和猪源性饲料等高风险因素的存在等。遏制非洲猪瘟蔓延的对策。
6、一般来说，猪非瘟的治疗和恢复需要一定的时间，其具体复养时间取决于猪的健康状况、饮食营养、生活环境以及治疗措施等多个方面的综合影响。
布瑞克生猪市场周报20240122
本周（20240122）猪价小幅上涨，但市场供大于求局面未改，短期反弹空间有限，中长期供应压力仍存。具体分析如下：本周猪价上涨的核心驱动因素供应端收紧：新一轮冷空气导致局部雨雪天气，生猪调运受阻，低价猪源流入市场减少，区域性供应偏紧。
布瑞克油菜系市场周度监测报告20240122 油菜籽市场行情 本周，国内油菜籽市场行情仍呈现平稳走弱的趋势。受油菜籽下游需求不足的影响，市场交易量相对偏少，企业普遍采取观望态度，采购情绪较弱。尽管春节临近，油菜籽的备货工作已经启动，但并未明显提振市场行情。
生猪期货基本面解读
价格走势与市场情绪盘面价格持续下跌：今日生猪期货更低跌破17000元/吨一线，跌幅超过5个点，延续此前下跌趋势。操作上建议顺势做空为主，反映市场对后市价格预期偏悲观。端午节提振作用有限：节日需求未对猪价形成有效支撑，节后北方降雨虽短暂引发挺价情绪，但大猪猪源出栏积极，叠加规模企业放量出栏，导致猪价持续承压。
风险因素 生猪疫病防控：疫病的发生可能对生猪供应造成重大影响，进而影响猪价。终端消费力度：终端消费需求的强弱将直接影响猪价的走势。储备猪肉政策： *** 的储备猪肉政策也可能对猪价产生重要影响。综上所述，生猪市场当前面临供需双增的局面，单边趋势行情支撑力度不足。
基本面分析：这是策略分析的核心，包括生猪的存栏量、出栏量、能繁母猪存栏量、猪粮比、养殖利润等数据。这些数据能反映出生猪市场的供需关系，从而预测价格的走势。例如，当存栏量较高、出栏量增加时，市场供应过剩，价格可能下跌。消息面分析：政策变化、疫情发展、进出口政策等都会对生猪期货价格产生影响。
生猪2511期货短期供强需弱格局延续，猪价承压震荡；中期关注旺季需求回暖预期，但供给过剩或限制反弹空间。从供需基本面来看，供给端当前处于产能兑现期，7月压栏使得8月供给集中释放，出栏压力较大，且能繁母猪存栏及仔猪数量显示中长期供给过剩，三季度压力持续。
库存管理 屠宰企业可以通过期货市场建立虚拟库存。在期货价格低位时买入合约，相当于提前锁定货源，减少实物库存占用资金。
